ビートが手に入りやすいオーストラリア在住の方必見☆簡単レシピの酵素ドリンク 「ビートクヴァス」

ビートクヴァス　-ナチュラルクレンジングトニック-

デトックス効果抜群のビート（赤かぶ）を使った簡単酵素ドリンクのレシピをご紹介！

とてもきれいなパープル色の、酸味と塩気にアースっぽい味が混ざったとっても栄養素の高いビートルートの酵素ドリンク。

消化機能にとってもよく、腸を健康にし、血液をアルカリ性にし、肝臓を浄化し、腎臓結石にもよいというスーパードリンク。

効能

• 善玉菌をふやす。

   

• 腸壁を修復する。

   

• 消化をよくする。

   

• 胃酸値を安定させる。

   

• 免疫を高める。

   

• 抗炎症作用

   

• 血糖値を安定させる。

   

• PHレベルを安定させる。

   

• 血行をよくする。

   

• 血圧を安定させる。

   

• 鉄分やコレステロール値を安定させる。

   

• スタミナがつく。

   

• 肌、目、髪、爪がよくなる。

   

• 骨が丈夫になる。

   

• デトックス作用。

   

• 肝臓や胆嚢にいい。

作り方

1. ナイフで中サイズのビートルートをスライスします。
   （小さくしすぎたりうすくしすぎると、発酵が速く進みすぎ、アルコールが出てくるので注意。）
2. ビートルートを２リットル瓶に入れ、セルティック塩大匙１～２、ホウェイ１カップ、にんにく５かけ、、水で満たします。
3. 温かい場所で２～５日間発酵させる。その後冷蔵庫で保存。
4. 水で薄めて飲む。